Yamazaki Distillers Reserve

Originea produsului: Yamazaki Distillers Reserve este un whisky japonez de single malt, produs de celebrul Suntory, fondat de Shinjiro Torii în 1923. Inspirat de tradiția whisky-ului scoțian, Torii a visat să creeze o băutură deosebită, adaptată la teritoriul și climatul Japoniei. Originea acestui whisky este legată de distileria Yamazaki, situată în regiunea Yamazaki, la periferia Kyoto, la confluența a trei râuri - Katsura, Uji și Kizu. Această locație oferă un mediu ideal, cald și umed, pentru producția și maturarea whisky-ului.

Gustul: Yamazaki Distillers Reserve este un single malt complex, obținut din orz maltat 100%, maturat timp de 10 ani în butoaie de vin Bordeaux, butoaie sherry și butoaie Mizunara. Acest proces conferă whisky-ului arome bogate de fructe roșii, îmbinate cu subtile note de lemn de stejar.

Notele degustării:

• Culoare: Un auriu bogat și profund
• Miros: Dezvăluie arome de căpșuni și fructe roșii, îmbogățite de note de tămâie din stejar Mizunara și fructe uscate, completate de taninii din butoaie de vin fortifiat, cu un subtil iz de cocos.
• Gust: Este complex și generos, cu predominanța fructelor roșii - zmeură, căpșuni și coacăze roșii - completate de nuanțe de piersică albă, lemn și condimente. Notele de fundal de cireșe coapte și fructe zaharisite adaugă profunzime și echilibru.
• Finish: Este lung și plăcut, cu arome de vanilie și condimente dulci care persistă îndelung pe papilele gustative, oferind o experiență gustativă memorabilă.

Recomandări de consum:

Yamazaki Sunset

Ingrediente:

• 60 ml Yamazaki Distillers Reserve
• 30 ml suc proaspăt de portocale
• 15 ml lichior de piersici
• Cuburi de gheață
• Felii de portocală pentru decor

Instrucțiuni:

1. Într-un shaker umpleți cu gheață cuburi.
2. Adăugați Yamazaki Distillers Reserve, suc de portocale și lichior de piersici.
3. Agitați bine timp de aproximativ 15-20 de secunde pentru a îmbina toate aromele și a răci bine cocktailul.
4. Folosind un filtru, turnați cocktailul într-un pahar highball sau un pahar cu margine îngustată umplut cu gheață proaspătă.
5. Decorați cu o felie de portocală pe marginea paharului.
6. Savurați încet și bucurați-vă de răsăritul soarelui într-o experiență de degustare rafinată.