VIEUX CHATEAU CERTAN POMEROL 2019 (100 Robert Parker)

Originea Produsului: Vieux Château Certan Pomerol 2019 reprezintă o combinație armonioasă între experiența transmisă din generație în generație și caracteristicile unice ale solurilor din regiunea Pomerol din Bordeaux.

Acest vin se remarcă prin maturitatea și taninurile sale bine integrate, dar și prin caracterul fructat și aciditatea proaspătă. Cu Merlotul contribuind la densitatea și corpolența sa, iar Cabernet Franc adăugând o eleganță subtilă și complexitate, acest vin se remarcă printr-un echilibru superb și un potențial de a îmbătrâni remarcabil.

Gustul:

Vieux Château Certan Pomerol 2019 impresionează cu caracterul său aromatic și dinamic.

Maturat în cele mai vechi vii ale podgoriei, acest vin emană arome bogate de fructe coapte, însoțite de taninuri fine și o aciditate bine echilibrată. Merlotul aduce note de fructe dense și corpolență, în timp ce Cabernet Francul adaugă o notă subtilă de dantelă și lungimea aromatică a gustului. Cabernet Sauvignon, chiar și în proporții mici, contribuie la prospetimea generală a vinului, completând armonios ansamblul gustativ.

Recomandare de servire:

Pentru a savura în deplinătate aromele și complexitatea acestui vin remarcabil, se recomandă să fie deschis și lăsat să respire cel puțin o oră înainte de servire. Temperatura ideală de servire este în jurul a 16-18 grade Celsius. Vieux Château Certan Pomerol 2019 poate fi apreciat în prezent, dar și păstrat pentru a se bucura de evoluția sa în sticle în următorii 8-10 ani, sau chiar mai mult, oferind o experiență vinicolă deosebită pe măsură ce se dezvoltă în timp.

Este recomandat să fie asociat cu preparate culinare rafinate, cum ar fi carnea de vită sau mielul, dar se poate bucura și alături de brânzeturi maturate sau ciuperci trufate pentru a completa armonios aromele sale.

*Consumul de alcool este rezervat exclusiv adulților cu vârsta de peste 18 ani. Încurajăm consumul responsabil și moderat.