PETROLO GALATRONA 2021 (96 Robert Parker)

Originea Produsului: Petrolo Galatrona 2021 poate fi urmărită până la podgoria familiei Petrolo, situată în partea de sud-est a regiunii Chianti din Toscana, Italia.

Această podgorie este recunoscută pentru solurile sale bogate în argilă, care oferă strugurilor condiții ideale de creștere, menținând umiditatea necesară în timpul verilor toride, iar prezența pietrelor și a șisturilor aduce echilibru și eleganță vinului rezultat. Galatrona este un vin emblematic, recunoscut pentru contribuția sa la revoluția modernă în producția de vinuri din Toscana din anii 1980.

Gustul:

Petrolo Galatrona 2020 este caracterizat de arome subtile, dar intense, de fructe negre și violete, completate de note subtile de pietre zdrobite. Este un vin de corp mediu, cu taninuri ultra-fine care conferă o senzație catifelată în palat și un final proaspăt și persistent. Fructul este proaspăt și crocant, reflectând maturitatea optimă a strugurilor.

Recomandări de Servire:

Recomandăm să savurați acest vin acum sau să-l păstrați în pivniță timp de până la 25 de ani pentru a-i permite să-și dezvolte toate nuanțele și complexitatea. Pentru a-i evidenția aromele și a-i permite să se deschidă pe deplin, decantați vinul cu aproximativ o oră înainte de servire.

Este un acompaniament perfect pentru mâncăruri bogate și aromate, cum ar fi fripturile, tocănițele de carne sau brânzeturile bine coapte.