Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask

Originea Produsului: Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask este un single malt japonez de la distileria Matsui Shuzou din Tottori. Folosind apa locală pură și orz malțificat, Matsui creează acest whisky matur în foste butoaie de sherry timp de minimum 3 ani. Aceste butoaie oferă arome de fructe uscate, condimente și dulceață, completând caracterul neted pe care clima temperată din Tottori îl oferă whisky-ului.

Gustul: Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask se remarcă prin gustul său bogat și complex, influențat de maturarea în butoaie de sherry. Aromele predominante sunt fructate (prune uscate, stafide), completate de note de condimente dulci (scorțișoară, nucșoară) și o dulceață delicată. Textura este netedă, iar finish-ul lung și persistent.

Notele Degustării:

• Aspect: Ambră aurie, cu reflexe roșiatice.
• Miros: Complex și aromat, cu note predominante de fructe uscate (prune uscate, stafide), condimente dulci (scorțișoară, nucșoară) și vanilie. Se disting și note subtile de lemn de stejar, caramel și miere.
• Gust: Bogat și armonios, cu arome fructate (prune uscate, stafide) și condimente dulci (scorțișoară, nucșoară) care se împletesc perfect. Se simte o dulceață delicată, echilibrată de note ușor picante și o textură netedă.
• Finish: Lung și persistent, cu o revenire a aromelor de fructe uscate și condimente.

Recomandări de Consum:

Kurayoshi Royale

Ingrediente:

• 50 ml Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask
• 15 ml lichior de zmeură
• 15 ml suc proaspăt de lămâie
• 1 linguriță sirop de zahăr (opțional)
• Champagne (sau prosecco)
• Gheață
• Zmeură (pentru decor)

Preparare:

1. Umple un shaker cu gheață.
2. Adaugă Kurayoshi Pure Malt Sherry Cask, lichior de zmeură, suc de lămâie și sirop de zahăr (dacă folosești).
3. Agită energic timp de 15 secunde.
4. Strecoară într-un pahar coupe sau pahar de cocktail răcit.
5. Completează cu champagne (sau prosecco).
6. Decorează cu o zmeură.