Glenmorangie 18 YO Extremly Rare 43%

Originea Produsului: Glenmorangie 18 YO Extremely Rare 43%, o bijuterie single malt din Highlands, Scoția, își începe călătoria cu orz selectat, malțificat lent și distilat în alambicuri înalte. Maturarea complexă are loc în două etape: 15 ani în butoaie de bourbon american și 3 ani suplimentari pentru 30% din whisky în butoaie de sherry Oloroso din Spania. Reunite după 18 ani, cele două componente creează un whisky echilibrat, îmbuteliat individual și apreciat pentru raritatea și gustul său rafinat.

Gustul: Gustul este o simfonie multisenzorială dirijorată de un maestru nevăzut - creierul nostru. Pe scenă intră papilele gustative de pe limbă, detectând cele cinci note fundamentale: dulce, acru, sărat, amar și umami. Dar orchestra nu se oprește aici! Arome delicate, ca niște fluieriști talentați, își adaugă vocile, influențând puternic armonia generală. Culorile vii creează o scenografie apetisantă, iar texturile cremoase sau crocante completează simfonia. Cultura ne oferă partitura, emoțiile ne modifică interpretarea, iar amintirile ne aduc în minte acorduri familiare. De la simpla plăcere a mâncărurilor preferate până la un indicator subtil al stării noastre de sănătate, gustul este un dirijor complex care ne influențează profund viața de zi cu zi.

Notele Degustării:

• Aspect: Culoare aurie bogată, cu reflexe ambrate, clară și luminoasă.
• Miros: Un buchet complex și elegant, unde se disting arome intense de fructe uscate (caise, stafide), citrice (portocale, lămâie), miere, vanilie, condimente (scorțișoară, nucșoară) și note florale delicate.
• Gust: Gust catifelat și echilibrat, cu o dulceață delicată și arome dominante de fructe uscate, miere și vanilie. Notele de citrice și condimente adaugă un plus de complexitate, iar finish-ul este lung și persistent, cu o aromă persistentă de miere și fructe uscate.
• Finish: Lung și memorabil, cu note persistente de fructe uscate, miere, vanilie și condimente, oferind o experiență gustativă bogată și rafinată.

Recomandări de Consum: 

Highland Old Fashioned

Ingrediente:

• 60 ml Glenmorangie 18 YO Extremely Rare
• 1 linguriță de sirop de zahăr sau sirop simplu
• 2 picături de bitter Angostura
• Cuburi de gheață
• Coajă de portocală pentru decor

Instrucțiuni:

1. Într-un pahar de whisky, adaugă o linguriță de sirop de zahăr sau sirop simplu.
2. Adaugă 2 picături de bitter Angostura peste siropul din pahar.
3. Adaugă câteva cuburi de gheață în pahar.
4. Toarnă 60 ml de Glenmorangie 18 YO Extremely Rare peste gheață și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
5. Decorează cu o coajă subțire de portocală pentru a adăuga un twist aromatic.