Campari Bitter

Campari Bitter este un lichior amar italian cu o istorie îndelungată și o origine legendară. Creat în 1860 de către Gaspare Campari în orașul Novara din Italia, acest lichior a devenit rapid un simbol al aperitivelor italiene și al culturii cocktail-urilor. Reteta sa este păstrată secretă și include o combinație de plante, ierburi, fructe și coji de citrice amare. Gustul său distinctiv, amar și ușor dulceag în același timp, a fost îndrăgit de-a lungul anilor și a fost integrat într-o varietate largă de cocktail-uri clasice, precum Negroni și Americano. Campari Bitter este unul dintre cele mai recunoscute lichioare din lume și continuă să fie apreciat pentru aroma și gustul său unic.

Gustul Campari Bitter este complex și distinctiv, fiind caracterizat de o combinație unică de amărăciune, dulceață și arome de plante și ierburi. Aroma sa inițială este amară, dar este echilibrată de o notă subtilă de dulceață, oferind o experiență gustativă plină și intrigantă. Pe lângă amărăciunea sa distinctivă, Campari Bitter are și nuanțe subtile de fructe și coji de citrice, care completează profilul său gustativ și adaugă un nivel suplimentar de complexitate. Este un lichior versatil, care poate fi savurat simplu, în combinație cu apă tonică sau într-o varietate de cocktail-uri clasice, și este apreciat pentru gustul său inconfundabil și memorabil.

Pentru a recrea experiența unică oferită de Unicum Szilva într-un cocktail delicios, îți recomand următoarea rețetă:

Negroni

Ingrediente:

• 30 ml gin
• 30 ml vermut roșu (preferabil Vermouth di Torino)
• 30 ml Campari Bitter
• O coajă de portocală pentru decor

Instrucțiuni:

1. Umpleți un pahar Old Fashioned cu cuburi de gheață pentru a-l răci.
2. Măsurați și turnați gin-ul, vermutul roșu și Campari-ul peste gheață în paharul pregătit.
3. Amestecați ușor cu o lingură de bar pentru a îmbina ingredientele.
4. Decorați cu o coajă subțire de portocală, exprimând ușor uleiurile de portocală peste cocktail pentru a adăuga un element aromatic.

Acest cocktail clasic Negroni este apreciat pentru amestecul său echilibrat de arome dulci și amare, și este perfect pentru a fi savurat înainte de cină ca aperitiv sau în orice moment al zilei. Poftă bună!