BIBI GRAETZ - TESTAMATTA 2019 (94 Robert Parker)

Testamatta 2019 este o expresie autentică a pasiunii și creativității lui Bibi Graetz. Numele "Testamatta" în italiană sugerează o personalitate puternică, creativă și pasionată, caracteristici care definesc și acest vin excepțional. Produs exclusiv din struguri Sangiovese proveniți din unele dintre cele mai vechi și mai bune podgorii ale cramei, acest Supertoscan reprezintă o combinație între tradiție și inovație, evidențiind puritatea și transparența acestei soiuri.

Gustul: Testamatta 2019 este caracterizat de o eleganță remarcabilă. Aromele intense de fructe uscate și condimente se împletesc armonios cu notele de cireșe negre, prune și lemn de santal. Cu taninuri catifelate și bine integrate, acest vin este opulent și rafinat, cu o structură profundă și o complexitate incredibilă. Finish-ul închis sugerează că acest vin are nevoie de o învechire serioasă în sticlă pentru a-și atinge potențialul maxim.

Recomandari de Servire:

Pentru a putea savura pe deplin toate nuanțele și straturile acestui vin excepțional, se recomandă să fie consumat după anul 2025, așa cum sugerează și James Suckling. Înainte de a fi deschis, este recomandat să fie aerisit și lăsat să se deschidă înainte de servire. Acest vin se potrivește de minune cu preparate din carne roșie, brânzeturi maturate și mâncăruri toscane tradiționale, contribuind la o experiență gastronomică memorabilă.

*Consumul de alcool este rezervat exclusiv adulților cu vârsta de peste 18 ani. Încurajăm consumul responsabil și moderat.