BIBI GRAETZ - TESTAMATTA 2018 (94 Robert Parker)

Testamatta 2018 este vinul emblematic al lui Bibi Graetz, reflectând o personalitate puternică și o atitudine creativă. Acest supertoscan este realizat exclusiv din struguri Sangiovese proveniți din vițe bătrâne, reprezentând o combinație între tradiție și inovație. Prin această creație, Bibi Graetz redefinește conceptul de Sangiovese toscan și îl propulsează pe termenul "supertoscan" la un nivel superior.

Gustul: Gustul Testamatta 2018 este echilibrat și armonios, reflectând calitatea excepțională a recoltei din 2018. Aromele și caracteristicile fructate ale strugurilor Sangiovese sunt subliniate în mod distinct, oferind un buchet bogat și complex. Vinul este caracterizat de o structură solidă, cu taninuri moi și o aciditate bine integrată. Notele de fructe de pădure coapte sunt îmbinate cu subtile accente de condimente și ierburi aromatice, creând o experiență gustativă memorabilă.

Recomandări de Servire:

Testamatta 2018 este un vin care se va potrivi de minune cu mâncăruri toscane tradiționale, cum ar fi brânzeturile locale, puiul toscan sau preparatele pe bază de carne de vânat. Se recomandă să fie servit la o temperatură între 16-18°C pentru a evidenția toate aromele și caracteristicile sale distincte. Decantarea înainte de servire poate fi benefică pentru a permite vinului să respire și să-și dezvăluie în întregime potențialul aromatic.

*Consumul de alcool este rezervat exclusiv adulților cu vârsta de peste 18 ani. Încurajăm consumul responsabil și moderat.