ANTINORI SOLAIA 2018 (97 Robert Parker)

Originea produsului: Solaia 2018 este un vin nobil creat de prestigioasa familie Antinori, una dintre cele mai vechi și respectate din Italia, cu o istorie în viticultură care se întinde pe mai multe secole. Prima producție a acestui vin a avut loc în anul 1978, când a fost introdus pe piață ca un cupaj excepțional de Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc. Ulterior, s-a adăugat și un procent de Sangiovese, iar raporturile între soiuri au fost ajustate pentru a obține cupajul actual. Solaia este creat doar în anii de recoltă excepțională, fiind considerat unul dintre cele mai rafinate și distincte vinuri ale familiei Antinori.

Gustul:

Solaia 2018 impresionează cu o paletă aromatică complexă și bogată.

În culoarea sa rubinie intensă se ascund arome intense de fructe întunecate, precum afine și coacaze negre, însoțite de subtile note florale de lavandă și flori uscate. Aromele dulci și bine integrate de ciocolată albă, vată de zahăr și fructe uscate completează perfect buchetul său generos. La degustare, vinul se remarcă prin satinatul taninilor și finisajul elegant, cremos, ce lasă în urmă un postgust plăcut de lemn dulce, accentuat de notele florale și picante percepute inițial.

Recomandari de servire:

Solaia 2018 poate fi savurat la temperatura camerei (aproximativ 18-20°C) pentru a-i permite să-și dezvăluie pe deplin complexitatea și finețea aromelor.

Acest vin remarcabil se potrivește de minune alături de preparate culinare rafinate, precum carnea de vită sau vânatul, și poate fi apreciat în compania unor brânzeturi maturate sau a unor deserturi cu ciocolată. Pentru o experiență de degustare completă, se recomandă aerarea prealabilă înainte de servire, fie prin decantare, fie prin deschiderea sticlei cu cel puțin o oră înainte de a fi consumat.

*Consumul de alcool este rezervat exclusiv adulților cu vârsta de peste 18 ani. Încurajăm consumul responsabil și moderat.